BAHAN:
- 1 ekor ayam kampung
- daun pisang
- minyak goreng
BUMBU HALUS:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 5 butir merica
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh terasi
- garam
CARA MEMBUAT:
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
- Bungkus ayam dalam daun pisang lalu panggang sampai matang. Untuk 6 porsi
Niners Jogoroto
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.